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詳細資料ISBN：9789863319900 叢書系列：精緻美食 規格：18.2 X 25.7 CM / 普通級/ 初版 出版地：台灣 內容簡介東京人氣法式餐廳「MORCEAU」主廚獨家公開！ 新鮮多彩、當季盛產的美味、吃不膩的清新食感 輕鬆在家完成的蔬菜沙拉食譜！ 新鮮清脆×飽口滿足×繽紛多彩 各種食材的活用技巧，360度最完整的沙拉特輯！ 四季的鮮美沙拉食譜，365天的健康飲食新生活！ 東京名店「MORCEAU」主廚自信之作！ 可以當作主菜的「豐盛沙拉」、 充分活用蔬菜鮮味的小盤沙拉、 使用義大利麵製作的主食沙拉、 能讓各種蔬菜增添風味的沙拉醬…… 超過100道精選沙拉、醬汁、料理技巧一次收錄！ 一口嚐盡鮮美滋味！ 家中餐桌也能變化出多彩繽紛的美味！ |
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